Locaux
Le CFA du Beaujolais a fait l’objet d’un vaste plan de reconstruction en 2005 et la nouvelle structure a été inaugurée le 8 juin 2006 par Jean-Jacques QUEYRANNE, Président du Conseil Régional.
Bien situé à l’entrée Sud de Villefranche sur Saône, au sein du Campus Martelet, le CFA comprend 5 000 m2 de locaux dont :
• 3 500 m2 d’ateliers ;
• 700 m2 de salles d’enseignement général ;
• 400 m2 de locaux communs ;
• 400 m2 de locaux administratifs.
Restauration
Le temps de restauration étant de 50 minutes (fin des cours à 12 h 10 et reprise à 13 h 00), la demi-pension est obligatoire.
Agréable, lumineux et bien insonorisé, le restaurant peut accueillir jusqu’à 150 personnes.
Les menus sont variés et équilibrés, et le plat principal est servi à l’assiette.
Nous servons environ 21 000 repas par an.
Charte de l’apprenti(e)
Cette charte a été élaborée, en avril 2005, à partir d’idées émises par les apprenti(e)s.
Voir et/ou télécharger la Charte de l’apprenti(e). 
Le respect
Respect des autres :
• Respecter les horaires.
• Être poli(e).
• Traiter les autres avec égard et accepter leurs différences.
• Avoir une attitude et une tenue vestimentaire correctes.
• Respecter le travail des autres.
Respect de notre environnement :
• Faire attention aux locaux et au matériel mis à notre disposition.
Le règlement intérieur est là pour nous faciliter la vie.
La volonté d’apprendre
• Être concentré(e) en cours.
• Travailler avec méthode.
• Mettre correctement en application ce que l’on nous apprend.
• Apprendre un savoir-faire.
Nous sommes au CFA pour acquérir un savoir et apprendre un savoir-faire.
La sécurité
• Prendre conscience que le désordre est synonyme d’accidents.
• Mettre son bleu, ses gants, ses lunettes (soudure) et ses chaussures de sécurité.
• Faire des exercices d’évacuation (alarme incendie, etc.)
• Connaître les issues de secours.
• Rouler doucement dans l’établissement.
La sécurité fait partie de notre vie professionnelle.
Le lien CFA / Entreprise
• Mieux informer l’entreprise du référentiel.
• Faire venir les entreprises au CFA.
• Les apprentissages au CFA et en entreprise sont complémentaires.
• Les employeurs doivent mieux suivre le carnet de liaison.
Le CFA et l’entreprise sont là pour nous apprendre notre métier.
